HIDEG ELŐÉTELEK
Hideg libamáj lilahagymával 2.790,-
Tatár bífsztek pirítóssal 2.390,-
Sárgadinnye házi sonkába göngyölve 1.690,-
Vegyes sajttál fatálon 1.590,-
Füstölt szarvas sonka aszalt gyümölccsel 1.990,-
Mozzarella kerti paradicsommal és friss bazsalikommal 1.390,-
Padlizsánkrémes crostini 890,-
LEVESEK
Vasárnapi húsleves 890,-
Falusi húsleves májgaluskával 530,-
Napi leves ajánlat 490,-
Brokkolikrémleves mandulával 490,-
Magyaros gulyásleves bográcsban 1.290,-
Parmezános sajtkrémleves 790,-
MELEG ELŐÉTELEK
Libamájjal töltött palacsinta serpenyőben, karmellizált céklával 2.190,-
Mediterrán padlizsán csőben sütve 1.490,-
Paradicsomos spagetti fekete olivabogyóval 1.790,-
Bundában sült Camembert áfonyával töltött gyümölcskosárral * 1.890,-
HALÉTELEK
Halászlé bográcsban 1.390,-
Fogas egészben 1 dkg (10 g) 80,-
Fogasszeletek citromos-kapros mártásba 2.390,-
Mandulás pisztráng roston sütve 2.390,-
Halfatányéros különféle halakból 2.290,-
Lapon sült nyelvhal fokhagymával és petrezselyemmel olivás salátaágyon 2.490,-
Lepényhal egészben korianderes mártásban szalonnás zöld spárgával 2.690,-
SPECIALITÁSAINK
Vason sült Csárda pecsenye kukoricalepénnyel * 2.790,-
Kívánság szerint készülhet csirkéből, sertés szűzéremből, illetve bélszínből.
Csárdatál - 2 személyes * 5.490,-
(grillezett sertés oldalas, szárnyas májjal töltött baconba göngyölt szűz steak, jércemell kerti zöldségekkel töltve, hagymás törtburgonyával, párolt káposztával)
Lángoló kard -2 személyes * 5.490,-
(kardra fűzött, grillezett húsok és zöldségérmék flambírozva, fóliás burgonyával)
Parasztos sertéskaraj serpenyőben *2.690,-
Minden, az étlapon található ételből FÉL ADAG rendelése lehetséges, amelyért az ár 70%-át számítjuk fel!
Az ételek árai a köretet nem tartalmazzák!
A * -gal jelölt ételek árai a köretet is tartalmazzák!
SZÁRNYAS ÉTELEK
Napi menü ajánlat (3 fogás)* 2.490,-
Sörtésztában sült pulykamell kazal, fokhagymás tejföllel és sajttal 2.090,-
Csirkemell gombával, sajttal csőben sütve2.190,-
Jércemell filé fehérboros rózsabors mártással, fahéjas sült almával 2.190,-
Pulykamell csíkok cukkinivel és brokkolival, négy-sajt mártással takarva, kemencében sütve 2.290,-
Rántott libamáj áfonyalekvárral 3.190,-
Rózsára sült kacsamell szabolcsi szilvával 2.790,-
Ropogós kacsasült, fatálon tálalva 2.290,-
SERTÉS HÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
Sertés borda tejszínes gombamártással 2.290,-
Cordon Bleu 2.290,-
Sertéskaraj gombás kacsamáj raguval serpenyőben 2.390,-
Sertéskaraj gombás kacsamáj raguval 2.100,-
Magyaros hideg paraszttál fatálon 2.390,-
Sertéspaprikás, ahogy a Séf szereti 1.890,-
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
Bélszínjava Kedvessy módra 3.090.-
Csárda bélszín libamájjal és gombával töltve, rántva 3.490,-
Bélszínjava borsmártásban 3.290,-
Libamájjal hizlalt bélszín tournédok bacon köntösben, pikáns, áfonyás mártásban 3.390,-
Bélszínjava udvarmester módra 3.290,-
VADÉTELEK
Szarvas szelet Vadász módra 2.890,-
Szarvas szelet erdei gomba mártásban 2.890,-
Szarvas szelet Tell Vilmos módra pikáns áfonyás erdei 2.890,-
KÖRETEK
Hasáb burgonya 490,-
Széles hasábburgonya 490,-
Petrezselymes burgonya 490,-
Fűszeres steak burgonya 550,-
Burgonya krokett 590,-
Hagymás tört burgonya 490,-
Párolt rizs 490,-
Szalonnás szalvéta gombóc 490,-
Galuska 490,-
Vörösboros káposzta 490,-
Grill zöldség 690,-
SALÁTÁK
Idénysaláták 690,-
Házi savanyúságok 590,-
DESSZERTEK
Gundel palacsinta 790,-
A „Ház” süteménye 690,-
Túrós palacsinta vanília öntettel 790,-
Gesztenyepüré 690,-
Likőrös gyümölcssaláta 680,-
KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA
Kocsis legény kedvence serpenyőben* 2.590,-
Sertéskaraj, szalonna, vöröshagyma, paprika, paradicsom, valamint kolbászkarikák hozzáadásával készült, kellemesen csípősre fűszerezett raguval, kukoricakásával tálalva.
Bacon szalonnába göngyölt rózsaszínűre sütött szűzérem édes-savanyú mártással 2.590,-
Somogyi fatányéros 2.590,-
Fogas Hoffmann Józsi módra Cézár salátával * 3.190,-
Baramundi filé spenótos tagliatelle-vel tejszínes koktélrák mártással 2.990,-
A * -gal jelölt ételek árai a köretet is tartalmazzák!
APRÓSÁGOKNAK
Törpleves 390,-
Vándortarisznya 950,-
Dinó-husi 950,-
Spagetti 990,-
KÍMÉLŐ ÉTELEK
Roston sütött, olivával locsolt kerti zöldségtál 1.590,-
Sajtok roston sütve friss salátával * 1.690,-
Nagy saláta tál feta sajttal, vagy csirkemell csíkokkal 1.490,-
Színes saláták roston sült kacsmell és kacsamáj falatokkal
Roppanós saláta garnélával, polippal és olivabogyóval
ITALLAP
HORDÓS DÉL BALATONI BOROK
Kőröshegyi Olaszrizling /fehér száraz/
Gömböc hegyi Merlot /vörös száraz/
1 liter 1500,-
PEZSGŐ
Törley Gála 0,75 l száraz / trocken 3.100,-
Törley Charmant Doux 0,75 l édes / süß 3.100,-
Hungaria Extra Dry 0,75 l extra száraz / extra trocken 3.900,-
Asti Cinzanó 0,75 l édes/süß 3.990,-
VERMUT
Martini Bianco /8 cl/ 790,-
Rosso, Dry
Cinzano Bianco /8 cl/ 790,-
Rosso, Dry
Campari /8 cl/ 890,-
APERITIFEK
Tokaji aszútörköly pálinka 890,-
Földvári mézes barack 890,-
Földvári mézes körte 890,-
Zwack fütyülős barack 890,-
Zwack mézes barack 890,-
Jägermeister 890,-
Portorico Rum 890,-
Bacardi 890,-
Metaxa*** 890,-
Hennessy 890,-
Napoleon Cognac 890,-
Johnnie Walker Red Label 890,-
Ballantine’s 890,-
Jim Beam 890,-
Jack Daniel’s 1.090,-
Chivas Regal 1.290,-
Bailey’s 890,-
Gordon’s Gin 890,-
Silver Tequila 890,-
Royal vodka 890,-
Finlandia vodka 890,-
Smirnoff vodka 890,-
Malibu 890,-
Amaretto 890,-
Cherry 890,-
Csárda Koktél 890,-
KÁVÉ
Presszó Kávé 350,-
Cappuccino 400,-
Jeges Kávé (Eiskaffe) 700,-
Forró csoki / Hot chocolate 700,-
ÜDITŐK
Palackos:
Coca Cola 0,2l 370,-
Coca Cola light 0,2l 370,-
Fanta 0,2l 370,-
Tonic 0,2l 370,-
Sprite 0,2l 370,-
Gyömbér 0,2l 370,-
Ásványvíz 0,33l 370,-
Ananászlé, paradicsomlé 100% 0,2l 400,-
ICE TEA citromos, őszibarackos 1 dl 150,-
100 %-os narancs juice 1 dl 160,-
Red Bull 990,-
CSAPOLT SÖRÖK
Soproni
0,3 l 330,-
0,5 l 550,-
Gösser
0,2 l 340,-
0,4 l 680,-
ÜVEGES SÖRÖK
Schloßgold 0,33l 550,-
Buckler 0,33l 600,-
Edelweis 0,5l 990,-
Guinness 0,33l 950,-
Soproni Demon 0,5 l 650,-
Heineken 0,33l 790,-
Gösser 0,33l 650,-
ÉTVÁGYGERJESZTŐNEK AJÁNLJUK
Panyolai Elixír:
Érlelt Szatmári Szilvapálinka 4cl 1.190 Ft
Szabolcsi Alma Pálinka 4cl 1.190 Ft
Kajszibarack Pálinka 4cl 1.190 Ft
Feketecseresznye Pálinka 4cl 1.190 Ft
Feketeribizli Pálinka 4cl 1.190 Ft
Bodza Pálinka 4cl 1.190 Ft
Panyolai Mézes Pálinka:
Mézes Szatmári Szilvapálinka 4cl 1.190 Ft
Mézes Barack Pálinka 4cl 1.190 Ft
Agárdi Pálinkafőzde:
Kajszibarack Pálinka 4cl 1.190 Ft
Érlelt Almapálinka 4cl 1.190 Ft
Körte Pálinka 4cl 1.190 Ft
ÉTKEZÉSEKHEZ AJÁNLJUK
A Ház bora,
Ikon Chardonnay Rádpuszta
Egy könnyű, laza chardonnay. Illatában a friss citrusokat édesebb, barackos jegyek egészítik ki, kóstolva vibráló savak, kerek, tiszta, jó ivású bor.
3.190 Ft / palack / bottle / Flasche (0,75 l)
Takler Pince
Rosé Szekszárd
Halvány, tükrös rózsaszínű, finom, üde illatú rozé, mely kékfrankos, pinot noir és kadarka házasításával készült.
3.950 Ft / palack / bottle / Flasche (0,75 l)
Szeremley Szemelt Rizling
Badacsony
Klasszikus badacsonyi rizling elegáns, könnyű és gyümölcsös stílusban. Illatában és ízében érezhető a késői szüretből származó szemek aromavilága.
3.690 Ft / palack / bottle / Flasche (0,75 l)
Mayer Portugieser
Villány
A szeptember közepén szüretelt szőlőből lészült bor rövid érlelés után, november elején került palackba. Illata érett kékszőlőre emlékeztet, ízben friss, rendkívül könnyű, bársonyos.
4.100 Ft / palack / bottle / Flasche (0,75 l )
Bock Ermitage
Villány
Mediteráán stílusú, lekváros illatú, simulékony vörösbor, a villányi borvidék legszebb dűlőiből.
4.990 Ft / palack / bottle / Flasche (0,75 l)
Thummerer Muscat Ottonel
Eger
Üde tavaszi rétek csilingelő illatával beköszöntő bor, melynek finom savszerkezete jól társul kellemes gyümölcsösségével, édességével.
3.990 FT / palack / bottle / Flasche (0,75 l )